Sou italiano e carrego comigo mais de 30 anos de experiência na gastronomia do meu país. Trabalhei em grandes restaurantes na Itália e hoje, no Brasil, sou membro da Federação Italiana de Cozinheiros. Com a Academia Chef Milano, meu propósito é compartilhar tradições e técnicas para que você também viva a Itália dentro da sua cozinha. Este curso foi criado para que você não apenas aprenda antipasti autênticos, mas para transformar seu natal, em momentos especiais e experiências inesquecíveis. Clique no botão abaixo e descubra como tornar isso possível.